採用生物活菌取代傳統抗生素及生長激素來飼養豬隻,提升豬肉口感跟品質。

  • 優良畜牧具有產銷履歷之優良養豬場
  • 低溫分切符合產銷履歷、HACCP之肉品加工廠
  • 低溫運送全程低溫新鮮,運送至各賣場、超市
  • 鮮切購買消費者安心食用無肉腥味,鮮甜美味的活菌豬肉


 

 

  自1984年創立嘉一香食品,並投入國產豬肉生產之一條龍經營行列以來,本公司秉持企業道德精神,為消費大眾而不斷努力著;在政府輔導之下,積極配合推動各項提升豬肉品質之制度,並獲得IS022000產銷履歷HACCP等認證,就此奠定了服務消費大眾之基礎。

  為使消費者買得放心、吃得安心,本公司採用生物活菌取代抗生素、生長激素等藥物來養殖豬隻,並以最先進的人道屠宰技術、最新的生產設備、最嚴𧫴的流程控管,以生產出高品質安全衛生的冷凍冷藏豬肉及優質的加工系列產品。

  隨著時代的演變與進步,本公司亦與日本火腿集國合作,顯現出本公司致力於提升國際形象並且逐步邁向國際市場之決心。

 

 

1飼料把關

添加自行研發的生物活菌、海草菁、備長炭,因而養殖出以肉質鮮甜為特色的「活菌豬」。

  • 海草菁讓豬肉的風味更加的鮮甜

  • 活菌為的是改善豬隻體質,提升免疫力及抗氧化力,增加豬肉的Q彈

  • 備長炭釋放出遠紅外線及負離子,且有超強吸附力,可清除豬隻體內毒素,除去腥味

2健康把關

為了確保豬肉中無抗生素及瘦肉精,活菌豬除於屠宰前抽血檢驗,更因瘦肉精在豬隻血液中半衰期僅12-24小時,但在肉中卻可達3個月,故於屠宰後取豬肉送中央畜產會化驗瘦肉精及抗生素,以保障人體健康。

3安全把關

獲得政府認證:ISO22000、全台第一張HACCP證書、CAS認證、產銷履歷。
清潔飼料+無用動物蛋白:無添加動物性原料之清潔飼料,只添加海草菁&活菌&備長炭。

一條龍的經營模式,從飼料到加工,秉持著人道屠宰、最新設備、嚴謹流程及高規格的分切,讓每一批都是頂級豬肉及加工產品,提供"嘉"的味道!

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